Питание матери при кормлении грудью (лактации)

Питание матери при кормлении грудью (лактации)
Питание матери при кормлении грудью (лактации)

Питание кормящей матери должно быть правильным, что будет залогом для повышенной лактации. Питание в этот ответственный период должно содержать немного больше калорий, чем обычно, так как для выработки одного литра молока организм затрачивает 600-900 ккал.

 
В рационе мамы должны быть белки, поэтому следует употреблять в пищу нежирные сорта мяса, рыбы и птицы. В рационе должны  присутствовать нежирные сорта творога и сыра, а также яйца.
Стоит обратить внимание на содержание жиров в вашем рационе. Жиры необходимы, как и животные, так и растительные. В растительных жирах содержатся полиненасыщенные жирные  кислоты, которые необходимы для правильного обмены веществ в организме самой мамы, и для правильного развития малыша. В суточном рационе кормящей мамы должно содержаться порядка 25-30 г сливочного масла и 30-50 г растительного масла (подсолнечное, льняное, оливковое, кукурузное).

 
Особое внимание стоит уделить молочным и кисломолочным продуктам, так как именно эти продукты содержат  кальций и белок. Кальций необходим для построения костной системы малыша, а также для правильного функционирования и развития сердечнососудистой системы не только малыша, но и матери. Но при  этом и не стоит злоупотреблять молочными и молочнокислыми продуктами, употреблять их стоит не более литра в день. Молоко вообще можно заменить кисломолочными напитками, но без фруктовых добавок.

 
Каши и  хлеб из муки грубого помола послужат отличным источником углеводов и клетчатки. Клетчатка будет способствовать улучшению пищеварения и усвояемости пищи в организме матери, что способствует правильной и регулярной лактации.
Во время кормления грудью, многие мамы озабочены повышением лактации, а питание напрямую влияет на этот процесс. Употреблять жидкость (чай вода, сок, молоко, кефир) стоит за 10-20 минут до начала кормления. Общее количество жидкости (включая супы) во время кормления должно составлять 2-3 литра. Режим питания так же важен, принимать пищу стоит небольшими порциями 5-6 раз в день. В период кормления из своего рациона стоит исключить жареную,  солёную и острую пищу. В первое время после родов, стоит исключить продукты, которые могут вызвать брожение и вздутие живота: виноград, виноградный сок, капусту, фасоль и горох.

 
Употребление алкоголя, и даже слабоалкогольных напитков, во время лактации совершенно недопустимо.  При употреблении даже небольшого количества алкоголя, он непременно попадёт в молоко, в больших же количествах (крепкие алкогольные напитки) может привести к алкогольному отравлению малыша.
Зелёный чай — казалось, что может быть безвреднее? Это основное заблуждение! Весь секрет в том, что зелёный чай содержит больше кофеина, чем некрепкий кофе.  Поэтому зелёный чай включать в свой рацион стоит с большой осторожностью, особенно в первые месяцы после рождения ребёнка. Кофе стоит вообще исключить.

Сыроедение

Сыроедение
Сыроедение

Сыроедение – это питание продуктами, не подвергавшимися термической обработке. Согласно принципам этой методики есть можно сколько угодно и когда угодно, главное – не нагревать пищу до температуры выше 46 градусов (но можно замораживать и сушить).

 
Обычно, к недостаткам сыроедения относят скудность рациона, однако, это не совсем верно — существуют специализированные магазины, в которых можно приобрести не обработанные термически крупы, зерна для проращивания и другие продукты. Еще один миф – «сыроедение может привести к истощению организма». Приверженцы этой системы питания утверждают, что это невозможно, так как нет ограничения количества пищи, а также приводят пример из природы — самые крупные животные являются травоядными. Горилла – близкий родственник человека, питается только фруктами и при этом обладает завидной физической силой.

 
Есть еще несколько доводов в пользу сыроедения – переходя на сырую пищу, человек возвращается к истокам. Большинство недугов желудочно-кишечного тракта возникли в XXI веке, когда рафинированная пища стала доступной. При отказе от привычной еды ферментативная система постепенно восстанавливается, а также нормализуется работа поджелудочной железы, что ведет к стабилизации уровня сахара в крови. А постоянный уровень сахара – это отсутствие приступов голода.

 
В рацион среднестатистического сыроеда входят овощи и фрукты, мед, замоченные крупы, в очень редких случаях это сырая рыба и мясо. Употребление специй не исключено, но сведено к минимуму. Из напитков запрещены чай и кофе.
В интернете можно найти множество рецептов для сыродедов, вот лишь несколько из них:

 
Украинский сырой борщ – смешать в блендере зубчик чеснока, ложку имбиря, укроп и кинзу. Залить смесь соком одной свеклы, добавить квашенную капусту.
Баклажаны с карри – один баклажан и один помидор нарезать кубиками, добавить зелень, соль и чеснок. Приправить оливковым маслом и оставить на 15 минут мариноваться.

 
И на десерт – трюфеля. Один стакан грецких орехов и половину стакана фиников измельчить до однородной массы, добавить какао и кокосовый сок. Из получившейся массы сформировать шарики и обвалять их в какао.

 
Невозможно перейти на сыроедение частично, если позволять себе хоть иногда обычную пищу, можно получить проблемы с желудком. В любом случае, консультация доктора необходима. Первое время, как следствие вывода шлаков, возможны слабость и головокружения. Но, как утверждают поклонники сыроедения, вас ждет похудение, повышение работоспособности и укрепление иммунитета.