Видео: Ягоды Годжи — применение

Ягоды Годжи

В народной медицине издавна известны мелкие алые ягодки, которые обладают массой полезных и уникальных свойств. Их называют и волчьей ягодой, и дерезой, и тибетским барбарисом. Мы знаем их как ягоды годжи. Существует почти 100 видов этого растения.

Название годжи — ягоде дали в Китае. Именно там усиленно культивируют дерезу. Китайцы назвали ее «Нинся гоуци». Американцы и европейцы переиначили на свой лад «goji». В таком же виде название дошло и до нас.

В природе этот колючий кустарник растет вдоль горных рек, вода в которых насыщена минералами. Через корневую систему все полезные вещества воды попадают в ягоды. Высотой куст почти 4 метра, относится растение к семейству пасленовых. Цветет лиловыми цветками, похожими на колокольчики. В зависимости от региона произрастания, плоды появляются в мае или в июле. Самым полезным признан августовский урожай.

Читать далее «Видео: Ягоды Годжи — применение»

Употребление яиц на завтрак снижает аппетит

Употребление яиц на завтрак снижает аппетит
Употребление яиц на завтрак снижает аппетит

Ученые доказали, что если вы начнете свой день с так называемого английского завтрака, главное составляющее которого – вареное яйцо, вы сможете умерить свой аппетит и удержаться от обжорства в течение всего дня. Диетологи из США в ходе научных исследований установили, что яйца очень положительно влияют на пищевое поведение человека.

Специалисты проводили наблюдение за двумя группами испытуемых, имеющих разные степени ожирения. Одной группе людей давали на завтрак цельнозерновые продукты, второй группе давали на завтрак яйца. При этом общая калорийность обоих завтраков и их пищевой состав по количеству жиров, белков, углеводов были абсолютно идентичными.

И в первый, и в последний день исследований для всех участников эксперимента был накрыт шведский стол. Участники могли выбрать себе любые продукты для еды самостоятельно. Ученые в эти дни фиксировали, кто из людей, сколько ел и чувствовал ли себя после еды голодным. Исследователи также брали образцы крови у всех испытуемых, чтобы определить уровень гормона голода грелина и уровень пептида PYY3-36 – данный показатель в крови отражает склонность человека к полноте.

После этого в проводимых исследованиях был сделан перерыв на 2 недели, затем участники исследования должны были снова пройти тесты. Ученые установили, что люди, употребляющие на завтрак яйца, не так сильно набрасывались на еду во время обеда, как люди, которые завтракали зерновыми продуктами.

 

Кроме того, люди, завтракающие яйцами, имели также и лучшие результаты по тестовым анализам: у них был невысокий уровень грелина и повышенные показатели PYY3-36 на протяжении 3-х часов между обедом и завтраком. А это, в свою очередь, обозначает, что они ощущали себя более сытыми между приемами пищи, в отличие от людей, которые ели зерновые продукты на завтрак.

Ожирение — вероятность развития сахарного диабета

Ожирение - вероятность развития сахарного диабета
Ожирение — вероятность развития сахарного диабета

В современных обществах ожирение растет с каждым днем. Уже почти миллиард людей в мире страдают избыточным весом. Проблема касается не только развитых стран, рост ожирения заметен также в развивающихся странах.
Сахарный диабет, сниженная толерантность глюкозы и недопустимое нарушение рациона касается больше людей, страдающих ожирением, чем тех, кто с нормальным весом. Чем больше степень ожирения, тем больше и риск развития сахарного диабета. В исследованиях компаний, проведенных в Соединенных Штатах в группе из 100 тысяч человек было показано, что риск развития диабета 2 типа у лиц с ИМТ>35 кг/м2 в 30-40 раз больше, по сравнению с лицами с ИМТ<22 кг/м2. Относительный риск возникновения диабета 2 типа был в 38,8 раз выше для женщин с ИМТ>35 кг/м2, по сравнению с женщинами с ИМТ<23,0. Связь между ожирением и диабетом подтверждает тот факт, что среди людей с диабетом типа 2 до 90 % составляют люди с избыточной массой тела. Сильным фактором, определяющим диабет, является андроидное ожирение, характеризующееся накоплением жировой ткани внутри брюшной полости. Это приводит в частности к развитию диабета, гипертонии или нарушению липидного обмена. Ожирение является независимым фактором риска осложнений сердечно-сосудистой системы.

 

Ожирение — явные угрозы.

Ожирение наблюдается в настоящее время примерно у 15 % общей численности населения и принадлежит к основным факторам, способствующим появлению сахарного диабета 2 типа. Андроидное ожирение обычно возникает у больных сахарным диабетом типа 2 и является одним из компонентов метаболического синдрома. В настоящее время ожирение приняло характер эпидемии. Увеличение веса связано с повышением смертности больных, в частности, от сердечно-сосудистых причин.
Рассматривая возникновение сахарного диабета при ожирении необходимо учитывать тип ожирения. Развитию диабета способствует элемент так называемого полиметаболического нарушения, особенно абдоминальное ожирение типа андроид. Количество жира можно измерять показателем талия-бедро, методом компьютерной томографии или денситометрии. Большое количество жира в брюшной полости ускоряет развитие диабета путем повышения резистентности к инсулину и перепроизводства жирных кислот. Эта зависимость не является линейной, а связана со степенью общего лишнего веса. К развитию сахарного диабета имеет значение продолжительность ожирения, изменения степени избыточного веса, возраст больных, а также текущая масса тела. Все элементы, перечисленные выше, должны быть учтены при разработке плана лечебных действий в диабете, связанного с ожирением.

 

Причины ожирения у больных сахарным диабетом.

Причины ожирения у больных сахарным диабетом возникают в результате наследственной предрасположенности к ожирению, однако главной причиной развития ожирения является чрезмерное потребление калорий. Лишний вес приводит к ухудшению использования инсулина организмом.

 

Как измерить ожирение?

Для оценки избыточного веса или ожирения используется измерение индекса массы тела (ИМТ), индекса талии/бедро (Т/Б), измерение окружности талии. Центральное ожирение возникает, как правило, в сочетании с другими заболеваниями и симптомами, создавая метаболический синдром (критерии диагностики метаболического синдрома по IDF, 2005).

 

Что делать?

Вы должны понимать, что с диабетом можно жить нормально. В образ жизни необходимо ввести несколько обязанностей, следуя рекомендациям врача. Посоветуйтесь с ним, как правильно питаться и, как можно постепенно потерять вес.

 

Правильное питание — это основа.

Одним из элементов модификации образа жизни больных сахарным диабетом и ожирением является лечение диетой. Правильная диета является наилучшей формой лечения больных с ожирением. Применение диеты способствует поддержанию нормальной массы тела, а также предотвращает слишком высокую или слишком низкую концентрацию глюкозы в крови. Здоровое питание также понижает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Диабетическая диета должна быть разнообразной и содержать все необходимые питательные вещества. Рекомендуется употреблять продукты, содержащие растворимые растительные волокна — хлеб из муки грубого помола, свежие фрукты и овощи, нежирная рыба. Желательно употреблять продукты, богатые клетчаткой. Не рекомендуется потребление животных жиров, большого количества красного мяса. Уменьшение количества жиров в рационе питания особенно животного происхождения, имеет решающее значение для достижения и поддержания нормальной массы тела, уменьшая при этом риск сердечно-сосудистых заболеваний. Следует избегать также продуктов, содержащих легко усваиваемые углеводы (сладости).

 

Снижение веса.

Применение диеты, обеспечивающей постепенное и умеренное снижение массы тела, является неотъемлемой частью терапевтической процедуры. Лечение сахарного диабета, связанного с ожирением, требует умеренного снижения веса. В отличие от резкого снижения веса, этот способ лечения позволяет реализовать поэтапные цели при активизации сотрудничества с больным.

Более того, постепенное снижение веса позволяет избежать явления возвращения лишнего веса. Цели, определяющиеся понятием «идеального веса» с психологической и практической точки зрения, довольно недостижимы.

 

Движение — это здоровье.

Не следует забывать о сохранении баланса между размером потребления пищи и расходом энергии. Здоровое и умеренное питание должно содействовать физическим усилиям. Они способствует уменьшению жировой ткани в организме, и помогают поддерживать правильный вес. Постоянные упражнения помогают снизить уровень сахара в крови, снизить кровяное давление, уменьшить риск инфаркта и инсульта, уменьшить потребность организма в инсулине, укрепить кости и мышечную силу. Одним из наиболее очевидных изменений, возникающих вследствие работы мышц у людей, является увеличение концентрации инсулина в сыворотке крови в ответ на повышение уровня глюкозы. Это происходит за счет меньшей постпрандиальной секреции инсулина бета клетки поджелудочной железы, повышения катаболизма инсулина и увеличения числа рецепторов в клетках периферических тканях гормона. Соответствующая физическая подготовка помогает уменьшить жировую массу у больных сахарным диабетом. Толерантность к глюкозе повышается. Кроме того, самочувствие будет значительно лучше. Просто занимайтесь три раза в неделю примерно по 20 минут. Не делайте слишком изнурительные упражнения, так как это грозит гипогликемией.

 

Лечение людей, страдающего сахарным диабетом, связано с соблюдением принципов правильного питания, контролем суммарных затрат энергии, постоянной бдительности и принятием решений, касающихся лечения в любое время дня и ночи. Только такой подход обеспечивает хорошее выравнивание уровня сахара в крови. Кроме того, следует помнить о препаратах, которые безопасным образом могут помочь вам в повседневной борьбе с сохранением соответствующей диеты.

Яблочная диета

Яблочная диетаЯблоко – ценный фрукт, в котором находятся почти все необходимые витамины, минеральные вещества, сахар, фолиевая кислота, пектины. Как говорят англичане: «Можно сэкономить на враче, каждый день, съедая яблоко».

С помощью яблочной диеты можно нормализовать обмен веществ, побороть лишний вес. Но помните, если вы раз посидите на этой диете, это не значит, что вы станете навсегда изящной. Да, вы похудеете, но после диеты, вернувшись к прежнему образу жизни, снова наберёте вес.

Яблочная диета, как и все остальные монодиеты, хороша как дополнение к основному методу оздоровления. Лучше устраивать один разгрузочный день, сидя на яблоках. Особенно это уместно после праздников, когда вы много ели.

Чтобы сбросить лишние килограммы, такой яблочный день нужно проводить 1 или 2 раза в неделю. Для профилактики – 1 раз в месяц. Эта диета также полезна для гипертоников и для профилактики атеросклероза.

Существует несколько видов диеты:

1. На протяжении дня нужно есть только яблоки. Есть их можно сколько угодно. При этом пить много жидкости.

2. За 1 день вы должны употребить 1.5 кг яблок. Пить нельзя ничего – это важно! Жидкости, содержащейся в яблоках, вполне достаточно. Можно запечь яблоки в духовке.

3. Кефирно-яблочный вид диеты: одно яблоко и полстакана кефира – 5-6 раз в день. Кстати, хорошо помогает при токсикозе беременным женщинам.

Читать далее «Яблочная диета»