Видео: Ягоды Годжи — применение

Ягоды Годжи

В народной медицине издавна известны мелкие алые ягодки, которые обладают массой полезных и уникальных свойств. Их называют и волчьей ягодой, и дерезой, и тибетским барбарисом. Мы знаем их как ягоды годжи. Существует почти 100 видов этого растения.

Название годжи — ягоде дали в Китае. Именно там усиленно культивируют дерезу. Китайцы назвали ее «Нинся гоуци». Американцы и европейцы переиначили на свой лад «goji». В таком же виде название дошло и до нас.

В природе этот колючий кустарник растет вдоль горных рек, вода в которых насыщена минералами. Через корневую систему все полезные вещества воды попадают в ягоды. Высотой куст почти 4 метра, относится растение к семейству пасленовых. Цветет лиловыми цветками, похожими на колокольчики. В зависимости от региона произрастания, плоды появляются в мае или в июле. Самым полезным признан августовский урожай.

Читать далее «Видео: Ягоды Годжи — применение»

Употребление яиц на завтрак снижает аппетит

Употребление яиц на завтрак снижает аппетит
Употребление яиц на завтрак снижает аппетит

Ученые доказали, что если вы начнете свой день с так называемого английского завтрака, главное составляющее которого – вареное яйцо, вы сможете умерить свой аппетит и удержаться от обжорства в течение всего дня. Диетологи из США в ходе научных исследований установили, что яйца очень положительно влияют на пищевое поведение человека.

Специалисты проводили наблюдение за двумя группами испытуемых, имеющих разные степени ожирения. Одной группе людей давали на завтрак цельнозерновые продукты, второй группе давали на завтрак яйца. При этом общая калорийность обоих завтраков и их пищевой состав по количеству жиров, белков, углеводов были абсолютно идентичными.

И в первый, и в последний день исследований для всех участников эксперимента был накрыт шведский стол. Участники могли выбрать себе любые продукты для еды самостоятельно. Ученые в эти дни фиксировали, кто из людей, сколько ел и чувствовал ли себя после еды голодным. Исследователи также брали образцы крови у всех испытуемых, чтобы определить уровень гормона голода грелина и уровень пептида PYY3-36 – данный показатель в крови отражает склонность человека к полноте.

После этого в проводимых исследованиях был сделан перерыв на 2 недели, затем участники исследования должны были снова пройти тесты. Ученые установили, что люди, употребляющие на завтрак яйца, не так сильно набрасывались на еду во время обеда, как люди, которые завтракали зерновыми продуктами.

 

Кроме того, люди, завтракающие яйцами, имели также и лучшие результаты по тестовым анализам: у них был невысокий уровень грелина и повышенные показатели PYY3-36 на протяжении 3-х часов между обедом и завтраком. А это, в свою очередь, обозначает, что они ощущали себя более сытыми между приемами пищи, в отличие от людей, которые ели зерновые продукты на завтрак.

Отрыжка

Причины и виды отрыжек
Причины и виды отрыжек

Отрыжкой называется непроизвольное отхождение газов через рот из пищевода или желудка.
Торопливая еда, перекусы на ходу, разговоры во время еды, курение, жевание жвачки часто приводят к заглатыванию воздуха. Газ из желудка небольшими порциями выходит через рот или через кишечник. Большое скопление газов в желудке вызывает позывы на отрыжку.

 

 

Виды отрыжек:
• кислая отрыжка наблюдается при повышенной кислотности желудка;
• горькая отрыжка появляется в результате проникновения в желудок желчи;
• гнилостная (тухлая) отрыжка, вызываемая длительным застоем в желудке и гнилостным разложением его содержимого (при стенозе привратника).

 
Стенозом привратника называется сужение просвета привратника (места перехода желудка в двенадцатиперстную кишку).
Отрыжка тухлым является ранним симптомом обострения хронического атрофического гастрита. Позже появляются чувство переполнения после еды, ноющие боли в области желудка и тошнота.

 
Причины отрыжки:
• гастрит (воспаление слизистой оболочки желудка);
• рефлюксная болезнь (заброс желудочного содержимого в пищевод);
• хеликобактер (бактерии, инфицирующие желудок и 12-перстную кишку);
• эзофагит (воспаление слизистой оболочки пищевода);
• язвы желудка и 12-перстной кишки;
• грыжи пищеводного отверстия диафрагмы;
• снижение тонуса кардиального сфинктера, расположенного между пищеводом и желудком;
• аэрофагия (заглатывание избыточного количества воздуха);
• диспепсия желудка (нарушение пищеварения).

 
Употребление газированных напитков и продуктов, способствующих газообразованию (капусты, свежего хлеба и бобовых), а также еда всухомятку вызывают отрыжку.
Для выявления причин постоянной отрыжки необходимо пройти обследование.

Проводят лечение основного заболевания, вызывающего отрыжку. Из рациона исключаются газированные напитки и продукты, трудно перевариваемые и способствующие газообразованию. Пища принимается небольшими порциями и несколько раз в день.